شباب جامد





منتديات شباب جامد

شباب جامد


 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخولاعلانات المنتدى
انشاء الله هنرجع المنتدى زى ما كان واحسن كمان wWw.shabab-gamed.ba7r.org

شاطر | 
 

 ورق العنب بالطريقة السهلة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قطقوطة
عضو لامع
عضو لامع
avatar

رقم عضوية : 72
انثى الثور السٌّمعَة يا باشا : 0
تاريخ التسجيل : 15/09/2009
العمر : 27
المزاج : يا حي يا قيوم برحمتك استغيث.. حسبي الله و نعم الوكيل.. لا تنسونا من الدعاء..

مُساهمةموضوع: ورق العنب بالطريقة السهلة   السبت سبتمبر 19, 2009 7:09 pm

ورق العنب بالطريقه السهله

$ ورق عنب
$ رز مصري
$ زيت الزيتون
$ حبتين بطاطس
$ 5حبات طماط
$ 4 ححبات بصل
$ بقدونس + كسبره
$ بهار مختلفه + ملح
$ مسحوق ملح اليمون
$ ماء للغلي

طريقة العمل :

لعمل ورق العنب هناك عدة طرق
اما بتقطيع البصل وتحميره على النار
وتقطيع باقي المكونات الي مكعبات صغيره وناعمه
او مثل ما اني مسويه نخد البصل والطماط والبقدونس
ونضعهم بالخلط الكهربائي وكل الطرق سليمه حسب الرغبه
لكن هاذي الطريقه اسرع .....






يتم نقع الرزق اثناء بدا عمل الحشوه في ماء فاتر بعد غسله
وبعد ذلك نصفيه من الماء ونضيفه على الحشو من غير ان نسلقه
والبعض يفضل سلقه وكل الحالاات سوى

بعد ان خلطنا المكونات في الخلط يتم اضافة الرز بعد تصفيته من الماء
بعدين نبدأ بوضع البهارات حسب الرغبه مع كميه من مسحوق اليمون
وزيت الزيتون
*^ طريقة لف ورق العنب ^*


نخد حبة من ورق العنب ونفردها ونوضع قليل من الحشو بنص الورقه

بهذه الطريقه
نخد طرف اليمين من حافة الورقه ونثنيه الي الداخل

والطرف الايسر ايضا مثل الايمين الي الداخل

نثني الطرف الخلفي ايضا للداخل

واكمل الطريقه حتى نهاية الورقه


بعد الانتهاء من لفه بالكامل
يتم بعد ذلك تقطيع البطاط شرائع سميكه

نضع كميه قليله من زيت الزيتون في قاع الوعاء المخصص لطبخ الورق
ونبداء بصف طبقه من البطاطس في وسطها حتى ما يحترق الورق عند طبخه

بعد منها نصف وراق العنب بترتيب في الوعاء حتى ما يخبص عندنا ويتفلل وقت السلق بهذه الطريقه


ونلف حتى آخر حبه ...

بعدين نصف باقي البطاطس الي بقى عندنا ويمكن انك تضيفي شرايح طماطم او بصل وممكن تحطي شرائع فليفله خضراء او اي شي انتي تحبيه

نظيف عليه شوي ملح وبهارابيض وكميه من زيت الزيتون

بعدين نغطيه بورق الالمنيوم نصف مدة الطهي
حتى يغلي الرز ويستوي لان ني مش مسلوق
ويوضع على نار متوسطه
نتركه ينضج


ونقدمه وبالهنا والعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
CrAzY LoVe
عضو برونزى
عضو برونزى
avatar

رقم عضوية : 113
ذكر الميزان السٌّمعَة يا باشا : 0
تاريخ التسجيل : 10/11/2009
العمر : 27
الموقع : http://www.facebook.com/home.php?#/search/?ref=ffs&q=matrex_1980_8%40hotmail.com&o=2048&init=ffs
المزاج : I'd rather spend one moment holding you than a lifetime knowing I never could

مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب بالطريقة السهلة   الثلاثاء نوفمبر 10, 2009 2:38 pm

انتى كده جوعتينى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطقوطة
عضو لامع
عضو لامع
avatar

رقم عضوية : 72
انثى الثور السٌّمعَة يا باشا : 0
تاريخ التسجيل : 15/09/2009
العمر : 27
المزاج : يا حي يا قيوم برحمتك استغيث.. حسبي الله و نعم الوكيل.. لا تنسونا من الدعاء..

مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب بالطريقة السهلة   الثلاثاء نوفمبر 10, 2009 3:21 pm

لالالا ازاى اكيد معزوم مع المعزومين
وميرسى ع الرد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
CrAzY LoVe
عضو برونزى
عضو برونزى
avatar

رقم عضوية : 113
ذكر الميزان السٌّمعَة يا باشا : 0
تاريخ التسجيل : 10/11/2009
العمر : 27
الموقع : http://www.facebook.com/home.php?#/search/?ref=ffs&q=matrex_1980_8%40hotmail.com&o=2048&init=ffs
المزاج : I'd rather spend one moment holding you than a lifetime knowing I never could

مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب بالطريقة السهلة   الثلاثاء نوفمبر 10, 2009 3:23 pm

طب
انا هلبس اهو واجى على طووول
مرسسسسي على العزومة
Laughing Laughing Laughing
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطقوطة
عضو لامع
عضو لامع
avatar

رقم عضوية : 72
انثى الثور السٌّمعَة يا باشا : 0
تاريخ التسجيل : 15/09/2009
العمر : 27
المزاج : يا حي يا قيوم برحمتك استغيث.. حسبي الله و نعم الوكيل.. لا تنسونا من الدعاء..

مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب بالطريقة السهلة   الثلاثاء نوفمبر 10, 2009 3:35 pm

اوك وانامستنية واياك متجيش يالا يالا انامستنية
ولومجتش هحضر الصاية والمقشة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
CrAzY LoVe
عضو برونزى
عضو برونزى
avatar

رقم عضوية : 113
ذكر الميزان السٌّمعَة يا باشا : 0
تاريخ التسجيل : 10/11/2009
العمر : 27
الموقع : http://www.facebook.com/home.php?#/search/?ref=ffs&q=matrex_1980_8%40hotmail.com&o=2048&init=ffs
المزاج : I'd rather spend one moment holding you than a lifetime knowing I never could

مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب بالطريقة السهلة   الثلاثاء نوفمبر 10, 2009 3:38 pm

لالالالالالالالالالالالا
بلاش العصاية والمقشة
انا هرن الجرس اهو ;\'lk;kljk happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطقوطة
عضو لامع
عضو لامع
avatar

رقم عضوية : 72
انثى الثور السٌّمعَة يا باشا : 0
تاريخ التسجيل : 15/09/2009
العمر : 27
المزاج : يا حي يا قيوم برحمتك استغيث.. حسبي الله و نعم الوكيل.. لا تنسونا من الدعاء..

مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب بالطريقة السهلة   الأربعاء نوفمبر 11, 2009 12:49 pm

لامسمعتوش خمس دقايق وهجيب العصايه والمقشة وذودت عليهم اسد صغير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
AYa
كاتب vip
كاتب vip
avatar

رقم عضوية : 6
انثى الثور السٌّمعَة يا باشا : 13
تاريخ التسجيل : 01/04/2009
الموقع : من قال أن الابتسامة رمز للفرح! ومن قال بأن الدمعة رمز للحزن! أحياناً.. تعبر عن الفرح العظيم دمعة، وتلخص الحزن العظيم إبتسامة
المزاج : حد فاهم حاااااااااااااااااااااجة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب بالطريقة السهلة   الجمعة نوفمبر 27, 2009 10:30 pm

هههههههههههههههههههههه
اجى انا كمان ؟
تسلم ايدك ريمو على التوبيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطقوطة
عضو لامع
عضو لامع
avatar

رقم عضوية : 72
انثى الثور السٌّمعَة يا باشا : 0
تاريخ التسجيل : 15/09/2009
العمر : 27
المزاج : يا حي يا قيوم برحمتك استغيث.. حسبي الله و نعم الوكيل.. لا تنسونا من الدعاء..

مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب بالطريقة السهلة   الإثنين يونيو 07, 2010 3:45 pm

اكيد طبعا تتفضلى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ورق العنب بالطريقة السهلة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب جامد :: আωש ǁ¦[ઔ҉ਿআܔ. منتدى الاجتماعى .ܔআੀ҉ઔ]¦ǁ שωআ :: منتدى للمراة والفتيات-
انتقل الى: